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Alta: 01/01/2008

Restaurante Lua en Madrid

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Lua

En LUA, hemos buscado las recetas tradicionales de nuestras madres y abuelas para evolucionar hasta una cocina propia, de vanguardia. Una nueva cocina de mercado que mima, todo el proceso creativo, desde la selección diaria de los mejores ingredientes hasta una exquisita puesta en escena. Todo ello en torno a la idea esencial de LUA: El placer de la buena mesa se disfruta con los cinco sentidos. En LUA no tenemos carta te ofrecemos un menú de degustación que varía en función del mercado y sigue el ritmo natural de las estaciones, con la vocación de ofrecer una oferta rica, variada y equilibrada

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Información

  • Nombre del cocinero: Manuel Dominguez
  • Tipo Cocina: De autor
  • Población: Madrid
  • Dirección: C/ Zurbano, 85 - Madrid Madrid
  • Teléfono: 913 95 28 53
  • Precio carta: 0€
  • Precio menú diario: 0.00€
  • Número de referencias de vinos: 0

Especialidades

  • Recomendaciones entrantes: Salpicón de marisco con guacamole de lima Recomendaciones carne: Cochinillo confitado Recomendaciones pescado: Corvina confitada con crema de callos y aire de zanahoria. Recomendaciones postre: Ensalada de chocolate amargo con frutas del bosque
Última modificación, 2009-10-15

Servicios

  • Sala de fumadores SI
  • Adaptado para minusválidos SI
  • Se permite la entrada a perros NO
  • Dispone de parking NO
  • Dispone de aparcacoches NO

Información adicional

  • Horarios:
  • Vacaciones:
  • Tarjetas:
  • Aforo:

Estadisticas

Propietario

Propietario

Página web: http://www.restaurantelua.com/ E-mail: