//include("anuncio.php");
Alta: 01/01/2008

Restaurante El Portal Taberna & Wines - Restaurantes en Alicante

Puntúe este Restaurante:

Votación: 1.8/5 (33 votos realizados)

El Portal Taberna & Wines - Restaurantes

Gastrobar. Fusión de elementos clásicos y de vanguardia, como la cocina de autor con la barra tradicional de tapeo y el ambiente informal con la innovación y la imaginación en los platos y presentaciones.El Portal propone una cocina de mercado, basada en la materia prima, en la que prevalece el equilibrio entre raíces tradicionales y renovación de conceptos gastronómicos. Cuenta con una oferta muy variada, que va desde las tapas en barra, elaboradas y creativas, a menús de diario, de fin de semana o de degustación, y una carta en continua evolución en la que sobresalen los arroces.

Comentarios

Información

  • Nombre del cocinero: Sergio Sierra
  • Tipo Cocina: De mercado
  • Población: Alicante
  • Dirección: C/Bilbao, 2
  • Teléfono: 965143269
  • Precio carta: 20€
  • Precio menú diario: 14.00€
  • Número de referencias de vinos: 147

Especialidades

  • Arenques marinados con sus huevas, guacamole, fruta de la pasión y mango, muy agradable al paladar por su fusión de sabores. En la misma línea se encuentra el turrón de foie-gras aderezado con chocolate y especias y los huevos fritos de corral con foie-gras, setas y trufa negra. Cabe destacar la innovadora oferta de arroces tradicionales y contemporáneos que salvaguardan las esencias aportando sugestivos e inesperados matices.

Última modificación, 2011-06-26

Servicios

  • Sala de fumadores SI
  • Adaptado para minusválidos SI
  • Se permite la entrada a perros NO
  • Dispone de parking NO
  • Dispone de aparcacoches NO

Información adicional

  • Horarios:
  • Vacaciones:
  • Tarjetas:
  • Aforo:

Estadisticas

Propietario

Propietario

Página web: www.gastroportal.es E-mail: