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La gastronomía de este pueblo es típica de los pueblos de montaña con pocos recursos; platos típicos como - Ajo trigo - Dormidos - Gachas - Garbanzadas - Huevos verdes - Matahambre - Migas - Sopas de ajo. / Platos típicos Guadalajara. / Gastronomía Guadaajara.

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La cocina de esta región, esta conformada por una gran variedad de platos fuertes, es decir, con sustento que aportaba a los labradores y pastores la suficiente energía para realizar faenas. " Entra a conocerla ".

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Arecetas.com - De la cocina manchega decir que es abundante, sabrosa y variada como su geografía, y se basa en la abundante caza y en productos naturales como verduras, frutas y legumbres.

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La gastronomía manchega se trata de una cocina austera, sencilla, de origen humilde y pastoril, conocida internacionalmente debido a que algunos de sus platos aparecen en la divulgada obra de Don Quihjote de La Mancha " Entra a descubrirla ".

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La gastronomía manchega nos revela el caracter de la tierra y sus gentes. El sustento de artesanos, pastores y campesinos se ha basado, a lo largo de los siglos, en una dieta variada y sencilla a la par que rica y sabrosa. " Entra a conocerla ".

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